Економіка підприємства > Громадське харчування
Таблица 11 Сводный проект плана товарооборота треста (объединения) общественного питания | Ожи- | План на год | Процент | | дае- | | к ожи- | Показатели | мое выпол- нение | всего за год | кварталы | даемому выполнению | | | | І | ІІ | III | IV | | Товарооборот . . . | 14300 | 15000 | 3930 | 4025 | 3165 | 4025 | 104,9 | Удельный вес кварта- | | | | | | | | ла в товарообороте | | | | | | | | за год, % .... | — | 100,0 | 26,2 | 25,9 | 21,1 | 26,8 | — | Оборот по реализации | | | | | | | | продукции собствен- | | | | | | | | ного производства | 10540 | 11200 | 2945 | 2970 | 2240 | 3045 | 106,3 | Удельный вес кварта- | | | | | | | | ла в товарообороте | | | | | | | | за год, % .... | — | 100,0 | 26,3 | 26,5 | 20,0 | 27,2 | — | Удельный вес оборота | | | | | | | | по реализации соб- | | | | | | | | ственного производ- | | | | | | | | ства в товарообо- | | | | | | | | роте, % .... | 73,7 | 74,6 | 74,9 | 76,5 | 70,8 | 75,6 | — | Оборот по реализации | | | | | | | | покупных товаров | 3760 | 3800 | 985 | 910 | 925 | 980 | 101,6 |
Назва: Громадське харчування Дата публікації: 2005-02-15 (4083 прочитано) |